Leberknödelsuppe 3,40 €
Rehbraten mit Blaukraut, Klößen, frischen Pfifferlingen und
Preiselbeerbirne 13,80 €
Fränkischer Sauerbraten mit Klößen und Blaukraut 9,-- €
Kalbsrahmbraten mit Klößen und Salaten der Saison 9,50 €
Rinderroulade mit Blaukraut und Klößen 9,50 €
Poulardenkeule, gefüllt mit Äpfeln, Nüssen und Maronen an Calvadosrahrm mit Rosenkohl und Kroketten 10,50 €
Schnitzel mit Steinpilzen in Rahm mit Spätzle und Saisonsalate 14,-- €
Rumpsteak vom fränkischen Weiderind mit Kräuterbutter
Pommes frites, Saisonsalaten, 15,-- €
Schweinelendchen in Bavaria-bluerahmsoße mit Kartoffelrösti
und Salaten der Saison 12,30 €
Meerrettichschnitzel (Schweineschnitzel, gefüllt mit frisch
geriebenem Meerrettich und Äpfeln)
dazu Bratkartoffeln und Salate der Saison 9,80 €
Salbeischnitzel an Portweinsoße mit Brokkoli und Käsenocken 10,20 €
Cordon bleu mit Pommes frites und Saisonsalaten 9,50 €
Fischgerichte
Blattsalate der Saison an Balsamico-Olivenöldressing mit in
Knoblauch gebratenen Riesengarnelen, Weißbrot 12,-- €
Zanderfilet in Mandelbutter gebraten mit Kartoffeln und
Salaten der Saison 13,80 €
Wallerfilet aus dem Wurzelsud mit zerl. Butter, Kartoffeln
und Blattsalaten 12,-- €
In Rosmarin gebratener Kabeljau auf mediterranem Gemüse, Kräuterkartoffeln 10,50 €
Salatteller, frische knackige Salate der Saison
mit in Curry gebratenen Truthahnbruststreifen
und Joghurtdressing, Weißbrot 9,30 €
Gemüsepfanne mit Käse überbacken,
dazu Kräuterkartoffeln 8,90 €
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salaten der Saison 7,80 €
Gemüsenudeln mit Käse überbacken 7,90 €
Dessertempfehlungen
Lebkucheneis auf Hippenstern, Pralinensoße, frische Früchte 6,50 €
Stollenparfait auf warmen Vanille-Punschkirschen 6,-- €
Rauh´s Glühwein mit Plätzchen 2,50 €